La nostra avventura inizia dalla passione di Emilio
Sciacca per il buon vino e per l’Etna, e dalla volontà
di creare un’azienda vitivinicola piccola ma di qualità,
e di produrre vini dalle forti connotazioni naturali. In
pochi anni queste passioni hanno coinvolto diversi
giovani professionisti creando un piccolo team che
condivide lo stesso grande entusiasmo.
Ci impegniamo personalmente a seguire tutte le fasi
di lavorazione del vino, dalla coltivazione, alla vinificazione
fino all’imbottigliamento.
Our adventure begins with Emilio Sciacca’s passion
for good wine and Etna, and from the desire to
create a small but quality winery, and to produce
wines with strong natural connotations. In a few
years these passions have involved several young
professionals creating a small team that shares the
same great enthusiasm.
We are personally committed to following all the
stages of wine processing, from cultivation, to vinification
and bottling.
Visita in vigna, “wine tour.”
La Degustazione con Pranzo Completo vi darà
l’opportunità di immergervi totalmente nei sapori
della tradizione siciliana e dei vini dell’Etna, gustando
un’accurata selezione di prodotti locali che
esalteranno l’essenza dei nostri vini. Vi offriremo:
• Passeggiata guidata nel nostro vigneto; • Degustazione,
all’interno del palmento, di tre nostre
etichette – Biancopiglio, Rossobrillo e Neromagno
– da abbinare a un antipasto misto di prodotti locali,
un primo piatto di stagione e un secondo con
contorno. • Dolce e caffè
